Santa Fe prohibió vender La Planta de Café libre de gluten
Envases de 250 g y de 190 g del Café Torrado con Azúcar Molido Libre de Gluten, marca La Planta de Café, alcanzados por la prohibición. Foto · Gobierno de Santa Fe
La Assal prohibió en Santa Fe un café libre de gluten de La Planta de Café porque su envase tiene un sistema de ventilación no aprobado.
El Ministerio de Salud de la Provincia de Santa Fe emitió una alerta por un café libre de gluten de la marca La Planta de Café. Lo hizo a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal). La medida prohíbe el «Café Torrado con Azúcar Molido Libre de Gluten», elaborado por Cabrales S.A., en todo el territorio provincial. El motivo es que se trata de un producto “no apto”. La información oficial es del jueves 12 de noviembre.
Qué se prohíbe del café libre de gluten
La prohibición alcanza a la tenencia, el fraccionamiento, el transporte, la comercialización y la exposición del producto. Rige en todo el territorio de la provincia de Santa Fe.
Por qué la Assal tomó la medida
La medida se adoptó luego de constatar que el producto presenta en su envase un sistema de ventilación no aprobado. Según la información oficial, esto compromete su hermeticidad y su correcta conservación. Por eso, no es posible garantizar las condiciones de aptitud del alimento ni preservar su condición de libre de gluten. Además, estas irregularidades configuran una infracción al Código Alimentario Argentino.
Cómo identificar el café libre de gluten alcanzado
Para alertar a la población y facilitar la identificación de los productos, la Assal detalla los datos de cada uno. Son tres envases de «Café Torrado con Azúcar Molido Libre de Gluten», marca «La Planta de Café»:
- 250 g: lote 2607 B 06:20, RNE 02-033118.
- 190 g: lote 2607 B 17:57, RNE 033118.
- 190 g: lote 2607 E 19:23, RNE 033118.
En los tres casos, el RNPA es 02-506390, la elaboración es de julio de 2026 y el vencimiento, el 09/07/2027.
En las fotos que acompañan la alerta se ven dos envases del café libre de gluten, dorados, de 250 g y de 190 g. Dicen “Café torrado con azúcar molido libre de gluten”.
Qué indica la alerta para los consumidores
Más allá de la prohibición, la información oficial no incluye indicaciones específicas para quienes ya compraron el producto. Por eso, los datos de lote, peso y vencimiento son la referencia para reconocerlo.
Más información en la nota oficial del Gobierno de Santa Fe.
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